A Pastry Chef’s Daily Routine
una pasticcera (a pastry chef)
①Mi sveglio presto e preparo la cucina e gli ingredienti.
I wake up early and prepare the kitchen and ingredients.
②Mescolo lo zucchero con la farina di mandorle e aggiungo i colori.
I mix the sugar with the almond flour and add the colors.
③Formo i gusci e li cuocio nel forno.
I shape the shells and bake them in the oven.
④Lascio raffreddare i gusci e preparo la crema.
I let the shells cool and prepare the cream.
⑤Metto insieme i gusci e li riempio con la crema.
I assemble the shells and fill them with cream.
⑥Metto i macaron pronti nella vetrina o nelle scatole.
I place the finished macarons in the display case or in boxes.
⑦Saluto i clienti e li aiuto a scegliere i macaron.
I greet customers and help them choose macarons.
⑧Pulisco la cucina e preparo tutto per domani.
I clean the kitchen and prepare everything for tomorrow.
